Solo il cuoco più veloce e scrupoloso si unirà ai prestigiosi cuochi di sushi locali. Perché ciò avvenga, dovrete preparare i piatti di sushi più velocemente dei vostri avversari, e – inoltre – far notare anche il loro minimo errore.
Durante ogni turno, i duellanti rivelano tre carte al centro del tavolo che rappresentano i piatti di sushi. Si inizia immediatamente a lanciare i propri dadi per cercare di essere il primo giocatore ad ottenere tutti i simboli indicati su uno dei tre Piatti di Sushi al centro del tavolo. Entrambi i giocatori giocano simultaneamente e possono liberamente mettere da parte o rilanciare quanti dadi desiderano in qualsiasi momento, senza aspettare il proprio avversario, ma se uno dei giocatori si accorge che il suo avversario ha tirato un simbolo “Bleah” (prima che l’avversario possa ritirarlo), allora può urlare “Bleah!” e costringere quel giocatore a rilanciare TUTTI i dadi anche quelli messi da parte precedentemente. Non appena un giocatore ha ottenuto tutti gli elementi di un Piatto, suona il campanello, e il duello termina immediatamente. Prende la carta rappresentante il Piatto che ha appena prodotto. Il primo giocatore che riesce a raccogliere 4-6 carte vince.
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